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EM = Effektive Mikroorganismen, Mischkultur aus nützlichen, natürlich vorkommenden Mikroorganismen. EM besteht überwiegend aus Mikroorganismen der folgenden drei Gattungen: Hefen, Milchsäure- und Photosynthesebakterien. Wenn EM mit organischem Material zusammenkommt, entstehen durch die effektiven Mikroorganismen nützliche Substanzen wie Vitamine, organische Säuren, mineralische Chelate und Antioxidantien.